LANGUAGE

LUNCH

AVEC LE TEMPS...

Entre vos doigts
Finger foods
Amuse bouche
Amuse bouche
TPotiron rôti aux herbes fraiches, culatta et faisselle
Roasted pumpkin with fresh herbs, culatta and faisselle cheese
Cabillaud vêtu de moules et crème safranée
Cod dressed with mussels and saffron cream
TVolaille en contraste, salade romaine à la ficelle
Chicken in contrast, romaine lettuce à la ficelle
ou
or
TFilet de boeuf "Recette des frères Troisgros"
+¥3,000 (3,564)
Fillet of wagyu beef "Troisgros brother’s recipe"
Notre sélection de fromages affinés
Selection of fine cheeses
ou
or
Riz au lait et parmigiano vacche rosse
+¥5,000 (5,940)
Rice pudding with parmigiano vacche rosse
Du sel au sucre
Salt to sugar
Friandises
Candy
Un pas sur l'hiver
On the way to winter
MENU à 9 plats
¥14,000 (16,632)
  • T” Ces plats du menu peuvent être préparés avec de la truffe blanche.
    Nous recommandons 4 grammes par mets incluant un supplément de ¥5,000 (¥5,940).
  • T” Dishes on this course menu can be prepared with white truffles.
    4 grams of white truffles include a fee of ¥5,000 (¥5,940)are recommended per dish.
  • *Les prix (  ) incluent les taxes et le service.
  • *Prices in (  ) include service charge and consumption tax.
  • *Veuillez noter que le menu peut changer sans prèavis.
  • *Please note that menu may change without notice.

A votre demande, ce menu peut être allégé d’un ou plusieurs plats

As your request, this menu can be relieved by one or several dishes

  • MENU à 8 plats
    ¥12,000 (14,256)
    Sans le fromage
    Excluding Cheese
  • MENU à 7 plats
    ¥9,000 (10,692)
    Sans le fromage, Cabillaud ou Volaille
    Excluding Cheese, choice of Cod or Chicken
  • MENU à 5 plats
    ¥6,000 (7,128)
    Entre vos doigts, Potiron, Cabillaud ou Volaille, Friandises, Un pas sur l'hiver
    Finger foods, Pumpkin, Cod or Chicken, Candy, On the way to winter
  • MENU à 4 plats
    ¥4,500 (5,346)
    Entre vos doigts, Potiron, Cabillaud ou Volaille, Friandises
    Finger foods, Pumpkin, Cod or Chicken, Candy
DOWNLOAD PDF

Pour votre plaisir, sur réservation, à partir de deux personnes
nous vous proposons également l’étape du dîner.

For your pleasure, by reservation, from two persons
we also propose you our dinner course menu.

¥18,000(21,384)  /  ¥21,000(24,948)

SHARE