LANGUAGE

DINNER

PAS À PAS...

Entre vos doigts
Finger foods
Amuse bouche
Amuse bouche
Comme une burrata aux parfums de sous bois
Like a burrata with woody flavors
Noix de saint jaques en umami
Scallop in umami taste
Fleur de Saint Pierre aux asperges
Flower of John Dory with asparagus
Langoustine en dashi végétal et beurre pimenté
Scampi with dashi and spicy butter
Volaille glacée aux oignons, petit pois et morilles
Chicken with littles onions, green peas and morels
Notre sélection de fromages affinés
Selection of fine cheeses
Du sel au sucre
Salt to sugar
Friandises
Candy
J’en reste baba
Hyuganatsu and sake savarin sponge cake
MENU à 11 plats
¥21,000 (24,948)
  • *Les prix (  ) incluent les taxes et le service.
  • *Prices in (  ) include service charge and consumption tax.
  • *Veuillez noter que le menu peut changer sans prèavis.
  • *Please note that menu may change without notice.

A votre demande, ce menu peut être allégé d’un ou plusieurs plats

this menu can be relieved by one or several dishes.

  • MENU à 10 plats
    ¥18,000 (21,384)
    Sans Langoustine
    Excluding Scampi
  • MENU à 8 plats
    ¥14,000 (16,632)
    Sans l’entrée, Langoustine et Fromage
    Excluding a starter, Scampi and Cheese
DOWNLOAD PDF
SHARE