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Retour de l'hiver...

Crème de céleri-rave, banane et citron vert

¥720

Salade bucolique

¥800

Poireaux en ravigote

¥920

Saumon mariné, yuzu-kosho

¥980

Carpaccio de boeuf

¥1,080

Gourmandise...

Omelette soufflée au fromage

¥1,400

Penne à la roquette, sauce aux noix

¥1,480

Galette de sarrazin au jambon blanc

¥1,950

Entre mer et océan

Brandade de cabillaud

¥1,680

Saint Jacques frites, komatsuna et anchois

¥1,680

Les textures et la mâche

Terrine de canard chaude

¥1,620

Canard rôti , marrons et sauce cassis

¥2,800

Bifteck de boeuf, sauce au vin rouge

¥3,200

Un plat emblématique

Saumon à l'oseille

¥2,800

• *Prices are tax included.