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WHITE TRUFFLES 白トリュフコース(予約限定)

MENU TRUFFE BLANCHE

Entre vos doigts
はじまりの一品
Amuse bouche
アミューズ ブーシュ
TCèpe mariné, sapin et Mont Blanc
セップ茸のモンブラン
Ecrevisse au vert, une fois
エクルヴィスのグリーンソース
TEntrecôte Hidagyu grillée, millefeuille de pomme de terre
飛騨牛サーロインのグリエ ポテトのミルフィーユ
T Riz au lait et parmigiano vacche rosse
パルミジャーノ・ヴァッケ・ロッセのリオレ
Friandises
小菓子
La blanche neige
しら雪
8 plats
¥29,000 (34,452)
  • T” Ces plats du menu inclus de la truffe blanche.
  • T” マークの料理には白トリュフが含まれています。
  • *Les prix (  ) incluent les taxes et le service.
  • * ( )内はサービス料・消費税が含まれたお支払い金額です。
  • *Veuillez noter que le menu peut changer sans préavis.
  • *メニューは予告なしに変更することがございます。予めご了承ください。
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MENU TRUFFE BLANCHE

Entre vos doigts
はじまりの一品
Amuse bouche
アミューズ ブーシュ
TCèpe mariné, sapin et Mont Blanc
セップ茸のモンブラン
Ecrevisse au vert, une fois
エクルヴィスのグリーンソース
TEntrecôte Hidagyu grillée, millefeuille de pomme de terre
飛騨牛サーロインのグリエ ポテトのミルフィーユ
Du sel au sucre
セルからシュクルへ
Friandises
小菓子
La blanche neige
しら雪
8 plats
¥24,000 (28,512)
  • T” Ces plats du menu inclus de la truffe blanche.
  • T” マークの料理には白トリュフが含まれています。
  • *Les prix (  ) incluent les taxes et le service.
  • * ( )内はサービス料・消費税が含まれたお支払い金額です。
  • *Veuillez noter que le menu peut changer sans préavis.
  • *メニューは予告なしに変更することがございます。予めご了承ください。
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