LUNCH ランチコース

AVEC LE TEMPS... 季節と共に...

Entre vos doigts

ひとつまみの喜び

À partager

分かち合う楽しみ

Asperge au blé noir et à l’oseille

アスパラガス 蕎麦の実とオゼイユ

Aji en verdure, dashi végétal pimenté

鯵のヴェルデュール 野菜のだしとピメント

Canard doré aux épices, miel de sarrazin et navet

カナールとエピス 蜂蜜と蕪

ou

または

Filet de boeuf “Recette des frères Troisgros”

+¥3,500(4,158)

牛フィレ肉 “ジャンとピエール・トロワグロ兄弟のレシピ”

Notre sélection de fromages affinés

チーズセレクション

Du sel au sucre

セルからシュクルへ

Friandises

小菓子

Lait de riz

レ・ド・リ

A votre demande, ce menu peut être allégé d’un ou plusieurs plats

ご希望により、こちらの品数でもご用意いたします。

• 8 plats
  ¥12,000 (14,256)
  Sans le fromage
  チーズを除く
• 7 plats
  ¥9,000 (10,692)
  Sans le fromage, Aji ou Canard
  チーズを除き、鯵またはカナールをチョイス
• 5 plats
  ¥6,000 (7,128)
  Entre vos doigts, Asperge, Aji ou Canard, Friandises, Lait de riz
  ひとつまみの喜び、アスパラガス、鯵またはカナール、小菓子、レ・ド・リ
• 4 plats
  ¥4,500 (5,346)*jours de la semaine 平日のみ
  Entre vos doigts, Asperge, Aji ou Canard, Friandises
  ひとつまみの喜び、アスパラガス、鯵またはカナール、小菓子

Pour votre plaisir, sur réservation, à partir de deux personnes
nous vous proposons également l’étape du dîner.

ディナーコース「一歩ずつ...」も、ご予約にて2名様よりご用意しております。

• *Les prix (  ) incluent les taxes et le service.
• * (　)内はサービス料・消費税が含まれたお支払い金額です。
• *Veuillez noter que le menu peut changer sans prèavis.
• *メニュー内容は予告無く変更になる場合がございます。