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LUNCH ランチコース

Un été en légèreté 軽やかな夏

Entre vos doigts
ひとつまみの喜び
À partager
分かち合う楽しみ
Voilà l’été
ヴォアラ レテ
Bonite fumée aux parfums de Sicile
カツオの軽い燻製 シチリアの香り
Volaille poché au dashi de légumes, aigre doux
ヴォライユのポッシェ 野菜のだし エイグル・ドゥ
ou
または
Filet de boeuf “Recette des frères Troisgros”
+¥3,500(4,158)
牛フィレ肉 “ジャンとピエール・トロワグロ兄弟のレシピ”
Notre sélection de fromages affinés
チーズセレクション
Du sel au sucre
セルからシュクルへ
Friandises
小菓子
Salade de haricots verts et pêche
インゲンと桃のサラドゥ
9 plats
¥14,000 (16,632)

A votre demande, ce menu peut être allégé d’un ou plusieurs plats

ご希望により、こちらの品数でもご用意いたします。

  • 8 plats
    ¥12,000 (14,256)
    Sans le fromage
    チーズを除く
  • 7 plats
    ¥9,000 (10,692)
    Sans le fromage, Bonite ou Volaille
    チーズを除き、カツオまたはヴォライユをチョイス
  • 5 plats
    ¥6,000 (7,128)
    Entre vos doigts, l’entrée, Bonite ou Volaille, Friandises, Dessert
    ひとつまみの喜び、前菜、カツオまたはヴォライユ、小菓子、デセール
  • 4 plats
    ¥4,500 (5,346)*jours de la semaine 平日のみ
    Entre vos doigts, l’entrée, Bonite ou Volaille, Friandises
    ひとつまみの喜び、前菜、カツオまたはヴォライユ、小菓子
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Pour votre plaisir, à partir de deux personnes
nous vous proposons également l’étape du dîner "Histoire d’avenir"

ディナーコース "未来への歴史"もご用意しております。*2名様より

¥23,000(27,324)  /  ¥20,000(23,760)  /  ¥16,000(19,008)
  • *Les prix (  ) incluent les taxes et le service.
  • * ( )内はサービス料・消費税が含まれたお支払い金額です。
  • *Veuillez noter que le menu peut changer sans prèavis.
  • *メニュー内容は予告無く変更になる場合がございます。
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