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DINNER ディナーコース

2018年6月17日(日)〜8月13日(月)(予定)は、
「トロワグロ」ミシュラン三つ星50周年記念特別コースと
ア・ラ・カルトのみのご提供となります。 「トロワグロ」ミシュラン三つ星50周年記念特別コース

Histoire d’avenir 未来への歴史

Entre vos doigts
ひとつまみの喜び
À partager
分かち合う楽しみ
Mosaïque de légumes Olympe
野菜のモザイク “オランプ”
Voile de tofu moules et safran
トウフのヴェール ムール貝とサフラン
L’authentique escalope de saumon a l’oseille
オーセンティックなサーモンのオゼイユ風味
Langoustine et choux toastés au tamarin
ラングスティーヌとシューのトーステ タマリンド
Pigeon et aubergine à la Kiev
ピジョンとオーベルジーヌのキエフ風
ou
または
Filet de boeuf au vin de Fleurie
+¥3,500(4,158)
牛のフィレ肉 フルーリーワインソース
Notre sélection de fromages affinés
チーズセレクション
Du sel au sucre
セルからシュクルへ
Friandises
小菓子
Papillon
パピヨン
11 plats
¥23,000 (27,324)

A votre demande, ce menu peut être allégé d’un ou plusieurs plats

ご希望により、こちらの品数でもご用意いたします。

  • 10 plats
    ¥20,000 (23,760)
    Sans Langoustine
    ラングスティーヌ を除く
  • 8 plats
    ¥16,000 (19,008)
    Sans l’entrée, Langoustine et Fromage
    前菜 1 品、ラングスティーヌ、チーズ を除く
  • *Les prix (  ) incluent les taxes et le service.
  • * ( )内はサービス料・消費税が含まれたお支払い金額です。
  • *Veuillez noter que le menu peut changer sans prèavis.
  • *メニュー内容は予告無く変更になる場合がございます。
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