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DINNER ディナーコース

PAS À PAS... 一歩ずつ...

Entre vos doigts
はじまりの一品
Amuse bouche
アミューズ ブーシュ
C Voile de tofu blanc de noir
トウフのヴェール 白と黒
Asperge blanche entre terre et mer
白アスパラガス 大地と海のあいだ
Hobou façon cressonnière, benimadoka et verdure
ホウボウのクレソニエール 紅まどか
C Feuille de zuwaigani aux aromates
ズワイ蟹のフィーユとアロマート
Pigeon roti, haricots et jus nerveux aux kumquat
ピジョンのロティ インゲンと金柑
Notre sélection de fromages affinés
チーズセレクション
Du sel au sucre
セルからシュクレへ
Friandises
小菓子
This is Nice
ディス イズ “Nice”
MENU à 11 plats
¥21,000 (24,948)
  • C” Ce plat du menu peut être préparé avec du caviar. Nous recommandons 5 grammes incluant un supplément de ¥2,500 (2,970).
  • C” マークのお料理には、お好みにより 5グラム¥2,500(2,970)でキャビアをトッピングすることができます。
  • *Les prix ( ) incluent les taxes et le service.
  • * ( )内はサービス料・消費税が含まれたお支払い金額です。
  • *Veuillez noter que le menu peut changer sans préavis.
  • *メニューは予告なしに変更することがございます。予めご了承ください。

A votre demande, ce menu peut être allégé d’un ou plusieurs plats

ご希望により、こちらの品数でもご用意いたします。

  • MENU à 10 plats
    ¥18,000 (21,384)
    Sans Zuwaigani
    ズワイ蟹を除く
  • MENU à 8 plats
    ¥14,000 (16,632)
    Sans l’entrée, Zuwaigani et Fromage
    前菜1品、ズワイ蟹、チーズを除く
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