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19 October − Early December 2017

White
Truffles Fair

白トリュフフェア

今年も白トリュフの収穫期がやって参りました。「キュイジーヌ[s] ミッシェル・トロワグロ」では、2012年の初開催以来、年を追うごとにファンを増やし続けている魅惑のフェアが始まります。

トリュフの中でも最高級と言われ、宝石にもたとえられるイタリア産白トリュフのスライスを、ランチ・ディナーコースやア・ラ・カルト料理にトッピングしてお楽しみいただけます。

また、今年はこのコースでしかお楽しみいただけない料理を含む、予約限定の白トリュフコースもご用意。秋から初冬にかけての贅沢なひとときに、高貴で芳醇に広がる最高級白トリュフの香りと味わいを心ゆくまでご堪能ください。

トリュフコースはこちら
■期間
2017年10月19日(木)〜12月上旬(予定)
*祝日を除く火・水曜日定休
*開催期間は、白トリュフの収穫期間やクオリティーにより変更となる場合がございます。
■時間
12:00〜13:30 / 18:00〜20:30
*営業時間中のお好きな時間にご予約ください。
■料金・内容
トッピング 4g
¥5,000(5,940)
*ランチ・ディナーコース、ア・ラ・カルト料理に白トリュフのスライスをトッピングいたします。
*トリュフは1g¥1,250(1,485)単位で追加していただけます。
トリュフコース(予約限定)
¥24,000(28,512):白トリュフ料理2品(計8g)を含む全8品
¥29,000(34,452):白トリュフ料理3品(計12g)を含む全8品
*( )内はサービス料・消費税が含まれたお支払い金額です。
*お飲物は料金に含まれておりません。
*通常メニューのご用意もございます。
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■ご予約・お問い合わせ
フレンチレストラン「キュイジーヌ[s] ミッシェル・トロワグロ」(1F)
ハイアット リージェンシー 東京
T 03 3348 1234(ホテル代表)
10:30〜21:30 *祝日を除く火・水曜日は定休日のため、受付は17:00までとなります。
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