トロワグロスペシャリテ、サーモンオゼイユをオマージュしたサンドイッチです。 さくさくのクロワッサンに、しっとりと焼き上げたサーモンを挟み、ライムを加えたクリーム、エシャロットコンフィを添えました。 豊かな味わいとさまざまな食感をお楽しみください。 ビターチョコレートとカシスの酸味を感じる上品なマカロン(1個)付きです。