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• お客様のお好きな組み合わせでご注文ください。
• お一人様につき料理2品以上（デザート除く）のご注文で、コーヒーまたは紅茶をお付けします。
• 混雑時はご利用時間を90分とさせて頂く場合がございます。

Retour du printemps... 最初の一皿に

Crème de fenouil,aneth et olive noire 冷たいフヌイユのスープ、ディルオイルと黒オリーブ

¥720

Salade bucolique 生ハムとオレンジのサラダ、ヨーグルトドレッシング

¥800

Carpaccio de boeuf 牛ヒレ肉のカルパッチョ（真空低温調理）

¥1,080

Asperges vertes à la Flamande フランドル風アスパラガス

¥1,180

Gourmandise... 軽いお食事に

Omelette soufflée au fromage スフレオムレツとクロワッサン

¥1,400

Focaccia printanière 彩り野菜とアンチョビのフォカッチャ

¥1,680

Galette de sarrazin そば粉のガレット（桜海老と真鱈のブランダード）

¥1,950

Entre mer et océan お魚料理 （バゲット付き）

Saint Jacques frites, sauce indienne 帆立貝のフリット、インディアンソース

¥1,680

Daurade poêlé,shitake et noix 真鯛のポワレ、椎茸とクルミ

¥2,100

Les textures et la mâche お肉料理（バゲット付き）

Terrine de canard chaude 鴨と鶏レバーの温かいテリーヌ

¥1,900

Canard rôti , sauce bigarade au yuzu-kosho フランス産鴨胸肉のロースト、柚子胡椒ソース

¥2,800

Bifteck de boeuf, sauce au vin rouge 牛ヒレ肉のステーキ、赤ワインソース

¥3,200

Un plat emblématique トロワグロを代表する一皿（バゲット付き）

Saumon à l'oseille サーモンオゼイユ

¥2,800

ヌーベルキュイジーヌの先駆けとなったトロワグロのスペシャリテ。フランス以外では当店でしか味わえない一皿。オゼイユの酸味が効いたクリームソースと絶妙な火入れのサーモンをご堪能ください。

• *表示価格は、「消費税込み」の価格です。
• *内容や価格は変更になる場合がございます。