スイーツ｜ブティック・トロワグロ

トロワグロのスイーツ

フランスの伝統菓子をトロワグロのエスプリで軽やかに、そしてエレガントに革新させました。食感のコントラスト、素材の組み合わせ、フルーツのさわやかなアクセントがお楽しみいただけるフレッシュスイーツ、そしてギフトにも適した、どなたにも喜ばれる味の焼菓子をご用意しています。

マカロンピスターシュグリオット: ¥572; クリーミーなマスカルポーネを使用したピスタチオクリームが、中央にしのばせたグリオットチェリーのジュレやコンフィチュールの酸味と調和する逸品です。
タルトバナーヌノワゼット: ¥572; マイルドなレモンのクリームをアクセントにして、ヘーゼルナッツのムースとバナナのコンフィを敷き詰めたタルトです。
ミルフィーユシトロン: ¥594; レモンとヨーグルトのムースやレモンのコンフィをアクセントにした、爽やかな酸味の効いたミルフィーユです。
ザッハグリオッティーヌ: ¥594; カカオ分の高いミルクショコラのムースに、キルシュ浸けのグリオットチェリーをしのばせました。甘美なキルシュの香りが広がる、濃厚なチョコレートケーキです。

ザッハグリオッティーヌ: ¥2,160; カカオ分の高いミルクショコラのムースに、キルシュ浸けのグリオットチェリーをしのばせました。甘美なキルシュの香りが広がる、濃厚なチョコレートケーキです。
プティケーキと同時販売いたします。