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PASTRY スイーツ

トロワグロのスイーツ

フランスの伝統菓子をトロワグロのエスプリで軽やかに、そしてエレガントに革新させました。食感のコントラスト、素材の組み合わせ、フルーツのさわやかなアクセントがお楽しみいただけるフレッシュスイーツ、そしてギフトにも適した、どなたにも喜ばれる味の焼菓子をご用意しています。

【新アイテムのお知らせ】

■ケーキ(プティ)

マカロン ピスターシュ グリオット
¥572
クリーミーなマスカルポーネを使用したピスタチオクリームが、中央にしのばせたグリオットチェリーのジュレやコンフィチュールの酸味と調和する逸品です。
タルト バナーヌ ノワゼット
¥572
マイルドなレモンのクリームをアクセントにして、ヘーゼルナッツのムースとバナナのコンフィを敷き詰めたタルトです。
フォンダン フランボワーズ
¥594
中央にフランボワーズのガナッシュをしのばせた、しっとりと口溶けの良いフォンダンショコラです。
サントノーレ フレーズ
¥594
イチゴのジュレやレモンのコンフィをアクセントに、イチゴのムースとプティシューをあしらったサントノーレです。
ザッハ グリオッティーヌ
¥594
カカオ分の高いミルクショコラのムースに、キルシュ浸けのグリオットチェリーをしのばせました。甘美なキルシュの香りが広がる、濃厚なチョコレートケーキです。

■ケーキ(アントルメ)

サントノーレ フレーズ
¥2,268
イチゴのジュレやレモンのコンフィをアクセントに、イチゴのムースとプティシューをあしらったサントノーレです。
プティケーキも同時販売いたします。
シュトロイゼル フリュイ ルージュ
¥2,376
サクサクとしたサブレ生地にトンカ豆風味のマスカルポーネのババロアを乗せ、爽やかな酸味のあるレモンクリームを絞りました。
ザッハ グリオッティーヌ
¥2,160
カカオ分の高いミルクショコラのムースに、キルシュ浸けのグリオットチェリーをしのばせました。甘美なキルシュの香りが広がる、濃厚なチョコレートケーキです。
プティケーキも同時販売いたします。

【定番アイテム】

■ケーキ(プティ)

シュークリーム
¥360
クレーム ブリュレ
¥550
モンブラン
¥565
サヴァラン オ ラム
¥540
ミルフィーユ ピスターシュ グリオット
¥572

■マカロン・チョコレート

マカロン(5個入)
¥1,338
ショコラセレクション(4個入)
¥1,234
マカダミアナッツのトリュフ風味 ホワイトチョコレートコーティング
¥864

■アイスクリーム 各120ml

バニラ
¥378
キャラメル
¥378
ストロベリー
¥378

■シャーベット 各120ml

フランボワーズ
¥378
マンゴー
¥378
柚子
¥378

■焼菓子

マドレーヌ(シトロン・カカオ)
¥226
フィナンシェ(バニーユ・抹茶)
¥237
ケーク オランジュ(カット)
¥324
ケーク ロワイヤル(カット)
¥345
チョチョッテ(カット)
¥345
ケーク オランジュ
¥1,080
ケーク レザン
¥1,080
ケーク オ ショコラ ノア
¥1,080
ケーク フリュイ ルージュ
¥1,080

■クッキー

ディアマンスイス
¥756
ディアマンカカオ
¥756
  • *記載の価格は全て税込みです。
  • *内容や価格は変更になる場合がございます。
オンラインショップでも一部販売しております。
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