フランス、ウーシュのトロワグロ本店で販売しているチョコレートを日本でもお買い求めやすいサイズにて販売いたします。
シェフ・ミッシェルはショコラにもこだわり、名高いショコラ職人プラリュー氏からの多数の試作品を吟味し、チョコレートラヴァーのためにビター2種とミルク1種を厳選しました。
厚みのあるタブレットは、口どけと共に奥深い味わいが広がります。品質の高いカカオだけが持つ華やかなアロマと力強い余韻をお楽しみください。
カカオは古代より神聖かつ厳粛な一面を持ち、マヤやアステカの人々が神への捧げものとしてきました。熟練の技により、力強く重厚な口当たりと複雑で個性的なアロマを生み出しました。
豊かな自然、多様な料理、人とのふれあいから「1001の顔を持つ国」と言われるガーナ。このショコラからも多くの表情を感じていただけるでしょう。豊かで力強くスパイシーな余韻が口中に長く続きます。
ショコラとミルクのハイブリッドです。フランス語のmétissage（交わる）から名付けました。純度の高いカカオを使用。口の中でゆっくりと、蜂蜜、キャラメル、ヴァニラの香りが広がります。素晴らしいバランスで印象的な味わいに心を奪われるでしょう。